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你知道怎么做蒸出来的馒头又香又软吗?
2023-03-07 18:37
3个回答
2023-03-07 21:08
在制作馒头的过程中,和面是一个非常重要的步骤,想要馒头又香又软,我们可以在面粉中加入一些牛奶,这样蒸出来之后馒头会十分的蓬松,而且带有一点奶香。
2023-03-07 20:47
可以在面中放入少许的糖,少点酵母,蒸的时间不宜过长,掌握好火候,发面的时候时间不宜过长。
2023-03-07 19:56
和面最好用温水和,加上酵母粉放置几个小时,等面团发酵后再捏成形,这样整出来的馒头又香又软。
相关问答
馒头怎么蒸才又香又软
1个回答
2022-12-05 10:26
面粉里头加鸡蛋和牛奶,再放入少量酵母
怎么蒸馒头才能又香又暄软?
4个回答
2023-01-12 00:40
一般都是等水烧沸腾之后再放入馒头蒸,这样的话是可以让馒头蒸的更加蓬松可口的,然后也是非常的松软香甜,不会塌面。
怎样蒸出又白又软又香的馒头?
2个回答
2022-12-23 08:55
做出又白又香的馒头,首先发面要发好,用适量的面粉,发酵粉,温水和猪油一起搅拌均匀和成面团,二次醒发后,上锅蒸20分钟,就可以吃了。
做出来的蒸馒头不够松软是因为何种原因?
1个回答
2024-02-12 17:07
蒸馒头时酵母放“水”还是“面粉”里,很多人放错了,难怪不松软!说到面食,大家不会陌生,面食是日常生活中常吃的食物,面食主要由小麦磨成粉制作而成,面食的种类很多,大家最常吃的有包子、馒头、面...
全文
怎么蒸的馒头松软好吃
2个回答
2023-10-07 05:55
步骤如下: 1、在温水里加入糖,不要太多,链橘馒头太甜反而不好,加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了,但是不要太大,热胀冷缩,太大也不美观。 2、一些家用电饭煲买的时候会有专门蒸东西的器具,在电饭煲里加...
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蒸馒头,什么时候上锅?用什么火蒸?这2步做错了,馒头不香不软
1个回答
2023-11-21 07:14
蒸馒头,什么时候上锅?用什么火蒸?这2步做错了,馒头不香不软 大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『蒸馒头,什么时候上锅?用什么火蒸?这2步做错了,馒头不香不软!』 馒...
全文
蒸馒头时,怎样做才可以让馒头蓬松香软不塌陷呢?
3个回答
2023-09-30 06:41
蒸馒头的时候一定要让水滚了之后再放上笼屉,而且笼屉蒸的时间也尘丛不要太久,大概在25分雹兄物源液钟左右就可以了,要保证上汽之后再开始计时,这样就会让馒头蓬松香软不塌陷了。
馒头蒸好后又香又暄软,是在发面时加了什么料?
3个回答
2023-03-22 02:20
其实馒头蒸得又香又暄软并没有加什么特别的东西,只要注意以下几点就可以了。 首先在温水里放入少许白糖和适量酵母化开,倒入面粉中和成面团。放在温暖的地方发酵,发酵至一点五至两倍大。 接下来就是给面团分割成...
全文
如何蒸出松软的馒头
1个回答
2022-12-22 22:43
蒸馒头时掌握三个步骤,蒸出的馒头特别松软,自己做吃起来更健康。  做馒头的第一步,是把面粉倒在碗里,然后加入适量的白糖和奶粉一起搅拌均匀,再加入酵母水,有很多人在这个步骤做错了,可能是直接把酵母粉...
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请教会做馒头的大师,为什么我每次做的馒头蒸出来都会
1个回答
2022-07-09 16:43
一头雾水,莫名其妙
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