为什么我做的焦糖奶茶有点苦?

2023-03-03 16:20

焦糖用的是方糖,炒了多久我也不记得了,做的时候还觉得挺香的。茶叶不苦啊。冷却了喝的时候觉得有内味儿,但有点苦。是啥情况
5个回答
糖放多了,或者是烧的太过了,说白了就是糊了
茶叶不能大火炒,要把握火候,时间,方法,步骤,还有制作的熟悉度,多跟老师傅学习学习吧。
可能是糖烧糊了,不要烧太久
我也觉得很难喝,个人口味不同的,我的一个朋友就对这个味道超级爱。
变苦的原因是茶叶变凉的原因,茶水变凉以后,里面的物质被氧化,通常我们喝的凉茶水都有苦味,这里焦糖奶茶的苦也是茶凉以后的苦。
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你喜欢全糖奶茶,半糖奶茶还是无糖奶茶?
2个回答2023-07-25 06:10
半糖奶茶!全糖太甜,无糖太淡 半糖刚刚好
无糖奶茶真的无糖吗?
1个回答2023-07-25 05:35
无糖奶茶并不存在,可能以后会有,但是咖啡有无糖的,但是特别苦
奶茶几分糖
4个回答2023-01-25 14:30
奶茶三分糖就好了,太淡了没味道,太甜了腻,三分糖刚刚好,喝起来感觉很到位。
奶茶都有几分糖
3个回答2023-02-01 15:06
有三分糖、五分糖、七分糖和全糖。不过一般都是说少糖、全糖的多并没有按多少分来算的。
奶茶有几分糖
2个回答2023-07-01 04:15
奶茶糖成分还是蛮高的了 当然了加几分糖也可以自己选择了 要是觉得糖分太高的话 那建议你可以要三分糖的了
奶茶标准糖是几分糖呢 奶茶标准糖是几分
1个回答2023-07-19 07:15
1、奶茶的标准糖大约是7分糖左右。 2、三分糖可以尝到淡淡的甜味儿,温度也不粗绝是很高,五分糖是大部分人都能接受的一种甜度,七分糖甜味就比较明显,是很多女孩子都喜欢梁晌的甜度,而全糖就非常甜了,...
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焦糖色为什么有苦味?
4个回答2023-03-26 10:06
焦糖色有苦味,是因为糖分在熬制的时候熬的时间比较长,糖分也熬得比较老,所以糖味变成了苦味。建议的话细火慢熬,可以降低苦味。
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2个回答2023-06-24 09:00
无糖奶茶和全糖奶茶热量是多少呢?其实无糖奶茶和全糖奶茶的热量差距还是比较大的,无糖奶茶的,月亮大多数都是在30大卡一杯左右,但是全糖奶茶的话大概是在100大卡左右。所以如果想减肥的朋友们还是选择喝无糖...
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奶茶少糖是几分糖
1个回答2022-12-12 21:22
甜度方面,通常是分全糖(10分甜),少糖(7分甜)、半糖(5分甜),微糖(3分甜)
自制奶茶为什么是苦的
2个回答2023-03-16 02:20
有可能是茶煮的太浓,不然就是茶和奶的比例不对。这样话,可以再多放奶。如果还不行,就是原料茶本身的问题。
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