各种花生米的做法```

花生酱饼干

用料 黄油75克；白糖60克；鸡蛋一个；花生酱50克；低粉150克；小苏打1.5克 做法

黄油室温下软化，加入白糖打发再分次加入鸡蛋打发加入花生酱搅拌均匀倒入过筛后的低粉和小苏打粉然后混合好分成10克的小剂子，搓成圆形用夹子压出纹路，放入预热175度的烤箱中，中层，烤18分钟左右。

花生豆浆

材料：花生30克，黄豆40克，水1200毫升

做法：

1、将黄豆，花生浸泡6-16小时，备用

2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。

功效：

补血益气，滋阴润肺，适用于体虚瘦弱，大病初愈及健康人养生保健。

麻辣香脆花生米

材料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖

做法：

1、花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。

2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。

3、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。

4、锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。

5、倒入花生米翻炒。

6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦！

小诀窍

1、炸花生米用的冷锅冷油，慢慢小火加热，这样花生米比较容易炸透。

2、最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点，也是小火慢炸，如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉，这样可以更辣更麻。