食品留样的目的是什么

2023-02-19 01:57

4个回答

出现食品安全事故时我们能够提供可供追溯事故原因的有效证据

方便我们对产品在保质期内产品质量变化的观察

更准确确定产品保质期

食品流量的目的是在市场监督过程中,或消费者投诉时,可以用同批次的样品进行备查,这样可以消除掉很多隐患。
食品留样的目的是为了备查,如果产品在市场上出现问题,要以留样为准,重新复查。
一般的饭店,还有学校食品都要留样,目的是怕有拉肚子,有食物中毒的,食品留样就是为了检验
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