加入什么东西能够使煮出来的玉米更香甜更软糯？

玉米是一种很常见的东西，香甜可口，软糯清香，所以受到好多人的喜爱。而且玉米的的营养价值是特别高的，其中就有丰富的维生素、蛋白质等物质。而且把玉米当作主食吃的话，是非常有好处的，大家可以尝试一下。

越来越多的人爱上了吃玉米，而大家最常做的一种就是水煮玉米。这种方法特别简单，而且做出来的玉米真的棒极了，别提有多好吃了，一次煮上几个，全家人都吃得开心。

但是自己在家煮玉米的时候，总感觉不怎么美味，不如外面煮出来的好吃，这到底是为啥呢？我们在家煮玉米的时候是不是直接用清水来煮呢？这也难怪煮出来的玉米不好吃了。

其实在煮玉米的时候，有两种东西是一定要加上的，它就是盐和小苏打，俗话说得好：要想甜，先加盐。所以说这两种食材我们要记得放，这样才能让玉米更加香甜软糯，口感更棒。接下来不妨来看看我的做法，学习一下吧。煮玉米，不要只会往里加水了，学会这样的做法，玉米更美味。

【煮玉米】

食材：玉米、盐、小苏打、清水

步骤一：首先我们把玉米叶子剥掉，只留下最后那一层，不要把所有的玉米叶剥掉，这样可以让其锁住水分。玉米须也不要完全摘干净，看起来普通的玉米须也是非常营养的。

步骤二：之后我们把玉米放到水龙头下冲洗一下，浸泡一会。锅中加上冷水，不要立即下锅，这个时候应该往清水中放上2勺盐和1勺小苏打，将其搅拌均匀之后我们就能把玉米放进去了。

步骤三：玉米放进去之后，我们开大火煮开，煮开之后转小火，然后接着煮20分钟，煮好之后将其立即捞出来就可以了。

这就是煮玉米的全过程，你学会了吗？这样煮出来的玉米尽量是当天吃完，这样口感才会更好。你在做的时候用到的是不是这种方法呢？如果感觉自己做出来的玉米不美味的话，可以试试这样的做法。

当然，朋友们如果能有更好的方法，可以跟大家分享一下，我们一块学习交流。

在做水煮玉米时，加上适量的盐和小苏打，盐的作用是让玉米的味道更香甜，小苏打可以使玉米品尝起来更加软糯。