怎样制作龙眼肉

2023-02-15 15:35

1个回答
除了石硖龙眼(肉质偏脆晒干易碎)
其他的都能做元肉(龙眼肉); 先晒干或者焙干再剥皮脱肉
再晒干龙眼肉,但这样制作出来的元肉成色不好
色泽偏黑;还有一种是生
龙眼
直接剥肉晒干这样的
成品
才是极品
色泽金黄很漂亮
但做起来比较麻烦,有些高手取核时不损坏肉
成品像个金黄小球很好看
价格也比较高
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