香酥糖醋里脊怎么做

你好，可以在表面放一层鸡蛋就会好一些了

糖醋里脊做法需要5步。 里脊肉400克、鸡蛋2个、淀粉4勺、面粉3勺、料酒少许、番茄酱4勺、白糖4勺、米醋4勺、食盐少许。 1、猪里脊肉400克，先切成厚片，然后改刀切成粗条备用。里脊肉切好之后，放进...

点盐味精鸡蛋清淀粉抓均匀备用，锅里放油七成热的时候把肉放锅

　　糖醋里脊是经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。 　　食材 　　主料...

前言猪里脊肉的功效与作用 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。材料主料：猪里脊肉...

前言材料主料：里脊一块； 辅料：盐1小匙、食用油适量、面粉2汤匙、淀粉1汤匙、糖2汤匙、鸡蛋一个、水适量、番茄酱小半碗糖醋里脊1里脊切5-6厘米长1厘米宽的肉条，放入碗里，加入盐腌制15分钟2鸡蛋打散...

工艺: 红烧口味: 家常难度: 高级烹调时间: 20-35分钟人数: 1人份 猪里脊 300g 蛋清 1只 水淀粉 70ml 盐 5g 白砂糖 30g 香醋 30ml 姜 5g 大葱 5g 油 50...

有糖， 糖醋里脊 特点: 外酥里嫩扰和运，酸甜可口，颜色红润。 主料: 里脊棚顷肉半斤。 调味料: 盐，白糖，白醋或者红醋均可，番茄酱。 其他辅料: 鸡蛋，玉米淀粉，芝麻少许缓梁，...

家庭版糖醋里脊的做法   用料   里脊肉    1块     鸡蛋    1个     蕃茄酱 3勺 白糖    2勺     玉米淀粉    适量     面粉    适量    ...

糖醋里脊一般都是用猪的里脊肉做成的。