柚子怎么挑

第一点：看外形 我们经常买柚子的时候都可以看到，有的柚子的形状像一个不倒翁，有的柚子圆圆的像是一个球
第二点：掂重量 在买柚子的时候不要只看大小，要看柚子的重量，就比如两个同样大小的柚子我们要选择比较重

这个首先你要选择比较压手的，同样大小的前提下比较沉的要好一些

1.看体型

柚子要尽量挑选个大的，一般个大的会成熟得更好。要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的；全身圆滚滚或头部又大又长的果皮一般都比较厚。

2.看颜值

柚子要选择表皮颜色比较均匀的，发青发绿的柚子一般还不太成熟。但是也不要挑选颜色过于黄的柚子，这种柚子会过于成熟导致水分的流失，影响口感。

3.摸一摸

成熟的柚子表皮摸上去较为光滑细腻，反之手感较为粗糙。

还可以用手按一按柚子，如果不易按压感觉很硬实的，说明皮薄且果肉饱满；如果按下去软软的，则说明皮比较厚或是已经不新鲜了。

4. 掂一掂

两个外形同样大小的柚子，用手掂一掂，分量重的则果肉较为饱满，水分充足。
挑选柚子的五字真言：大、尖、黄、硬、重。