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我酿的葡萄酒怎么是无色的,别人的都是红色,谁能告诉我为什么,谢谢!
2023-02-09 19:11
2个回答
2023-02-09 21:48
葡萄皮与葡萄汁的接触时间短,葡萄皮所含的呈色物质花青素还没有溶解到葡萄汁中,所以呈现无色或浅红色。
2023-02-09 19:52
葡萄酒的色素是来源于葡萄皮的,浸泡的时候要带皮,而且浸泡的时间长短也有影响的,时间越长,色素就越浓!
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葡萄怎么酿酒
2个回答
2022-11-15 19:10
首先找一口小缸,把葡萄珠洗净,放在缸里用木棒打碎,加入适量白糖缝好,自然发潇酵。
葡萄酒是怎么酿成的
1个回答
2024-02-15 06:42
葡萄酒用葡萄酿造的。 下面介绍葡萄酒的做法供参考,首先准备材料:葡萄:2500克、白糖:300克、盐:10克、面粉:100克。 1、先把破损的葡萄挑选出来。 2、容器里倒入清水和面粉,...
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酿葡萄酒
1个回答
2024-02-25 15:25
只是捏破,这样葡萄与酵母接触面积小,发酵要缓慢一些。 加点酵母菌进去,搅拌一下吧。 便于发酵顺利进行。 发酵太缓慢,易生长杂菌,加点酵母有益菌占主导,杂菌就难生长了。 10斤葡萄加5~10g酵母就行,...
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如何自酿葡萄酒 自酿葡萄酒视频
1个回答
2024-01-12 07:43
家庭酿造葡萄酒方法: 以10斤葡萄为例:10斤葡萄去梗,捏碎,加糖(白砂糖10%~15%,混合均匀后加入酵母菌(发面的活性干酵母)5~10克,密封发酵。前10天每天排气2次,之后大于20天进行过滤,一...
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葡萄酒怎么酿造?
2个回答
2023-11-25 03:58
青色葡萄酿成的酒称为白葡萄干酒;用红色或紫色葡萄酿成的葡萄酒称为红葡萄干酒。 一.酿酒前的准备; 1. 容器及工具:大口瓶;酒瓶;软木塞或橡皮塞。玻璃弯管;橡皮管;或塑料管;纱布,玻璃棒。 2...
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自己酿的葡萄酒可以喝吗?
2个回答
2023-02-07 00:36
自己酿的葡萄酒大部分是可以喝的。但是万事没有绝对,有部分酒,部分人是不能喝的。
葡萄酒酿几天可以
2个回答
2022-12-12 07:35
越久越好 注意封闭 两个月就行
自酿葡萄酒不甜了
2个回答
2022-09-25 07:25
这就是传说中的干白(干红)。明白,是酵母继续发酵的结果~糖豆变成酒精了 ,能喝。要是你不喜欢的话 可以继续加点糖,等酒精度够了,就不会继续发酵了,不会变的不甜了
自己酿的葡萄酒和买的葡萄酒哪种更好?
2个回答
2023-01-02 21:55
利的地方就是便宜,能享受动手的乐趣。弊的地方就是私酿对农药残留和专业技术难以把控,首先酿酒的葡萄和食用葡萄根本不是一个品种,其次酿造过程中产生的甲醇和杂醇对神经系统有较强毒性,私酿难以控制,总体说来弊...
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千年酿的葡萄酒中酿的意思?
1个回答
2023-06-02 06:14
。Sorry, I don't know.
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