修面皮和水染皮哪个好

你可以大体这么理解：
修面皮是指比较差的皮坯，通过磨去表面一层，然后喷漆而成的皮子。皮坯越差，磨得越凶，手感越差。相对应的是粒面皮，半粒面皮。是从是否修饰皮子表面的角度来划分的。
水染皮是一种上次工艺，是从皮革鞣制过程中的上色工序采用的工艺来划分的。
严格的说，这个是不能对比哪个好，哪个差的。修面皮固然不好，水染皮也可以很差。
所以，非要选择，那就选水染皮吧。至少修面皮在我看来是一定不好的，水染皮有可能是好的。