白萝卜和红萝卜那个腌制萝卜干好吃

2023-02-06 13:21

2个回答

2023-02-06 18:00

白萝卜好吃
萝卜干
主料白萝卜500克
辅料盐3克剁椒20克姜蒜末20克
萝卜干的做法
1.白萝卜洗净切成厚三厘米的大片，并从中划开几刀，注意头部不要切断
将切好的萝卜放在衣架上自然风干
当萝卜干半干或全干的时候就可以取下来腌制了
2.将萝卜干切成小段
放入盆中加入盐
加入姜蒜末
3.加入剁椒
充分拌匀
装入密封的瓶子中腌一晚上，随吃随取
烹饪技巧1、萝卜干挂在衣架上要保持适当的距离，不能太近以利于风干
2、窗台上的窗户必须保持通风状态，这样萝卜干的快
3、晒的全干或半干随自己的喜好决定
4、晒好的萝卜干用来凉拌或炒肉均可

2023-02-06 17:12

这两种萝卜白萝卜干腌制出来好吃。

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