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47种最常用的摆盘花草
2023-02-02 18:15
1个回答
2023-02-02 20:55
为什么别人做的菜总是比你的好看而且旺销?那是因为你没有掌握正确的摆盘装饰方法!降低了菜品的颜值!
用可食用的花草装饰是西餐常用的摆盘手法,这几年中餐摆盘也开始借鉴运用,各种新鲜的可食用花草摆放在餐盘上立马让菜品鲜活起来,增加生气和美感,与主菜和酱汁一起构成摆盘的点线面,切割画面空间,给人以美的享受!
但是,是不是所有的花草都可以放在菜式上搭配并且食用的呢?并非如此,除了好看,菜式的花草还要能吃好吃。
最近,有多位厨友在后台问“那些摆盘很好看的是什么花草啊?”“它们叫什么名字啊?”“能买到吗?”
相关问答
凉菜摆盘的花草有哪些
1个回答
2022-12-16 01:40
香芹和兰花!
常用来摆盘饰的花草有哪些?
1个回答
2022-12-15 03:40
常用来摆盘饰的花草有珊瑚芽、西兰花芽、苜蓿芽、紫甘蓝芽、娇堇、三色堇、金纽扣等
酒店摆盘用的花草都有哪些?越多越好
2个回答
2022-12-13 18:11
酒店适合摆大一些的叶子植物,不适合摆放花,比如发财树,芭蕉,还有一些竹子之类的,有些我也不知道什么名字,总之是大的叶子植物就可以,你可以到花市去看看
水果摆盘方法
1个回答
2024-02-25 09:41
水果沙拉(A) 材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。 ...
全文
水果摆盘怎么做
1个回答
2024-02-07 12:51
苹果切片猕猴桃切片 摆成自己喜欢的样子就好啦
简单的摆盘花的做法
1个回答
2024-02-07 17:28
做法: 1、准备一个形状圆一些的土豆,洗干净去皮,再备一大碗清水和牙签。 2、把土豆切成薄片,瞧!要薄到能映出自己的手指来。然后放在清水中,以防氧化。 3、找两片小些的土豆片卷起来,用牙签固定,...
全文
水果怎样摆盘
1个回答
2024-02-10 22:02
呵呵,你想怎样摆好看就怎样摆啊,每个人有每个人的喜欢啊
水果摆盘花样的做法是什么?
1个回答
2024-02-08 03:44
准备用料:甜瓜1个、樱桃20粒、酸奶适量、黄瓜适量 1、准备食材。 2、甜瓜切成八分之一小瓣,去掉瓜皮。 3、再去掉瓜瓤。 4、用刀再竖切成薄片, 5、黄瓜洗净用削皮器将...
全文
如何用水果摆盘
1个回答
2024-02-27 02:46
我空间里还有好多啊,你可以自己选1203****3
简单的水果摆盘方法
1个回答
2024-03-02 01:21
我空间里还有好多啊,你可以自己选1203****3
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