炸大虾怎样炸又脆又香又好吃

2023-02-02 03:35

2个回答

2023-02-02 06:27

大虾裹上炸粉跟面粉，炸起来又香又脆。

主料：大虾500g

辅料：香酥炸粉1袋、面粉适量。

炸大虾的做法

1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。

2、香酥炸粉一袋备用。

3、盆中倒入炸粉。

4、加适量面粉。

5、加水和成糊。

6、放入大虾裹匀。

7、锅中放油。

8、油热放大虾。

9、翻面继续炸。

10、炸熟捞出即可。

2023-02-02 05:42

　　食材
　　主料
　　草虾
　　700g
　　香炸粉
　　120g
　　辅料
　　色拉油
　　适量
　　盐
　　适量
　　五香粉
　　适量
　　番茄酱
　　适量
　　步骤

　　1.虾解冻。

　　2.去头去壳去沙线留尾。

　　3.剥好的虾肉下盐五香粉拌匀。

　　4.香炸粉一盒。

　　5.香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油。

　　6.调匀成脆浆。

　　7.锅里油烧热。

　　8.虾肉沾好脆浆。

　　9.下油锅，炸。

　　10.炸至金黄后捞出。

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