制作肉丸子的方法步骤窍门

猪肉丸详细这个流程： 所需原料：五花肉500克，鸡蛋2个，五香粉3克，花椒5克，葱姜各10克，白糖3克，老抽2克，油适量，食盐5克。 猪肉丸制作方法： 第1步，首先我们要去市场上买新鲜，而且肥瘦...

酱牛肉 辛香料配方：肉桂3.9克、八角5克、高良姜4克、香菜籽2.5克、小茴香2克、草果7克、陈皮3克、甘草3克、香叶5片、草豆蔻1.9克、红豆蔻3克、丁香2颗、三奈1.6克。 调料：黄豆酱15...

1、首先我们要准备两颗新鲜的大白菜，把白菜用清水将其清洗干净后，将白菜用刀分成四瓣，再次用清水将其清洗干净。然后起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧沸以后，把清洗干净的白菜放入到沸水当中，对其进行...

【食材】：五花肉，冰糖，葱姜蒜，花椒，香料，生抽，老抽，蜂蜜，盐等 【步骤】 1.准备一大块红烧肉，切成麻将块大小，然后清洗干净，冷水下锅煮开后捞出沥干水分备用 2.锅中加适量油，待油温至七成热...

自制羊肉卷的做法   我网上买了个4.3斤的内蒙古羊后腿肉 用剪刀和刀，顺着骨头的纹路剖开 接着沿着骨头将肉剔除，剃下来的骨头可烧羊骨汤 然后用保鲜膜将其卷起来，我买了两个腿，...

用料 冬瓜 150g 新鲜莲子 20g 肉末 100g 青菜 2根 香菇 1朵 小葱 1根 玉米淀粉 2g 生抽 2g 盐 适量 清水 适...

1.准备材料：莲藕150克、猪肉200克（三肥七瘦）、葱白10克、姜10克、糯米1碗和熟米饭2勺 2.将莲藕、猪肉、葱白、姜，分别切成小块 3.然后依次的放入料理机打碎，先打肉，再打葱姜，最后打...

主料 鸡胸脯肉600克 蛋清2个 淀粉40克 辅料 盐 5克 白胡椒粉 15克 鸡肉丸子的做法 1. 鸡胸脯肉泡一下，去血水，去筋膜。淀粉、蛋清、白胡椒粉准备待用。 2. 肉剁成肉泥。 3. 加入蛋清...

主料 鸡胸肉 1块 胡萝卜 1块 洋葱 1块 辅料 叉烧酱 0适量 盐 0适量 糖 0适量 淀粉 0适量 步骤 1.鸡胸肉一块，剁成肉糜 2.加一点叉烧酱，一点点...

鱼丸的做法： 备用食材：草鱼肉2块，葱姜适量，料酒1勺，猪油15克，淀粉少许，鸡蛋清1个； 制作过程：第一步，草鱼我直接让商贩给处理好了，无刺无皮的2块草鱼肉，将其清洗干净，切成小块，同时葱姜准备...