怎样用面粉浆布

2023-01-31 01:15

1个回答
首先,打浆需要准备一个有盖子的碗,打浆用的搅拌棒(不易折断变形的就可以,材质不限),普通的食用面粉,食用防腐剂山梨酸钾,以及整个过程中要保证使用的打浆的水是100度的开水。

1、 面粉和防腐剂倒入碗中,加少量开水,搅拌至防腐剂的颗粒融化开。

2、加开水浸泡一分钟

3、一分钟后将水倒掉,开始搅打浆糊,浆糊会越打越上劲,所以打浆也是个体力活哦!

4、搅打均匀上劲之后,重复上面加水浸泡,倒水搅打的步骤;此步骤大概需要反复3-4次,视情况而定。

5、经过反复的搅打锤炼,浆子会呈现出一种晶莹微透的状态,这时,我们的浆子就打好了~

6、浆子打好之后,可以盖上盖子(稍微透气)常温保存,随用随取,都不会干的。

好啦~其实打浆子就是这么简单。

这里面一定要注意的是,浆子不能太稀,更不能调成米汤状刷在面料上,这样面料颜色会变深,也会出现脏脏的水渍印,这些水印后期是处理不掉的。

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