海拔高一点的地方种出来的苹果有什么特点？

海拔高一点的地方种出来的苹果更接近太阳，苹果呈现独特的高原红色泽。

在2200—2400米、平均温12—13℃地带，苹果表现好的原因，主要是夏秋昼夜温差，积温足，紫外光线强，苹果表现丰产稳产，果色鲜艳，果形高装，五棱分明，糖和维生素C含量高，含酸量低，果胶粘性大，风味好，耐贮性和耐寒性强。

海拔高低对苹果口感的影响

 在海拔2600米以上、年均温9℃以下地带，又年积温和生长期温度不足，树变矮小，节间变短，果实细胞分裂数目少和膨大系数小，导致果小、皮厚、肉硬、糖低，均是苹果的不适宜地区。

海拔900米以上是苹果优生区，因为昼夜温差大、上色快、上色好、容易生产全红果。脱纸袋后上满色天数少，果皮发嫩、亮度好，所以海拔高的果区不但果实全红，还因为有亮度、脸好看、硬度大，货卖一张皮，所以果价高。

海拔低500米以下的果区，是苹果适生区，但因为苹果上色时昼夜温差小，而上色慢，上色时间长，全红果少。同样套纸袋、脱纸袋后，海拔高的果区7天到半个月就能达到全红，但海拔低的果区需要一个月才能全红，而且大部分是半红。由于上色时间长，即使能达全红，果皮老了，没亮度脸不好看，所以果价低。