芝麻饼干烤箱做法

食材明细
主料
低筋面粉
180克
糖粉
70克
奶粉
20克
黑白芝麻
适量
辅料
黄油
80克
鸡蛋
30克
泡打粉
1克
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
芝麻饼干的做法步骤
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：1 1材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：2 2软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：3 3用打蛋器打发一分钟。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：4 4分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：5 5然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：6 6倒入奶粉搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：7 7将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：8 8将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：9 9用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：10 10用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：11 11切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：12 12放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法步骤：13 13出炉的小饼干。
小窍门
1.饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了。
2.在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。