材料:龙眼肉(干)200克、西洋参20克、冰糖100克、水适量做法:龙眼肉、西洋参、分别打粉,然后加冰糖混合加水拌匀。不用弄得很稀,感觉差不多混合就可以了,用保鲜膜把碗密封起来,放1小时左右。等西洋参和桂圆都泡软了以后,然后再上锅中火蒸至少10小时。没错是10个小时。这还是保守最少的时间,书中按古法熬制,换算成现在的时间得30-40小时,这个时间成本太高了,耗不起。我自己试过,按10小时蒸下效果也是很好的。熬好后,放凉装进干燥的罐子里或是保鲜盒,冰箱冷藏大概可以保存一个月。我自己是用保鲜盒装,放进冷冻室,这样保存的时间可以更久点,整个膏体是软的,所以不用担心放进冷冻室它会变得硬坨坨的。