渝香婆重庆小面培训要多少费用？

一般重庆小面技术的费用大概在3000上下。    

这要看你所在的地区的，不同的省份价格也不一样。    

还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些。    

去实地考察下，如果不错，自己在决定。

一般学这个7天左右，看你的上手能力。再自己决定。    

这个建议你可以到专业的机构去培训，与其他相比应该专业些。    

重庆小面利润和成本有多少?成本又是多少?这也是所有的重庆小面创业者们关心的问题。其实重庆小面店的利润相对较大，大都毛利润在70%左右，而重庆小面的有多少呢?

1、重庆小面的利润。从以下3个方面给大家分析一下。

　　(1)首先从小面的材料分析：一碗普通小面由2两面、一勺油辣子、一份青菜组成，汤水跟猪油的成本可以忽略，没有豆炸(黄豆+炸酱)的小面成本非常低，就像没有牛肉的兰州拉面，食材成本只有1元左右。售价在9元左右，毛利润在80%以上。

　　(2)豆炸或者臊子肉的成本在1.5元左右，售价在10元以上，毛利润在75%以上。

　　(3)其他诸如肥肠小面、排骨小面、鸡杂小面的成本也是如此在75%以上。

一家生意一般的店一天买个200碗、一碗单在10元、一天毛利润在1500元、一个月下来45000元。