红枣发酵会产生什么?发酵了还能吃吗?

2023-01-14 07:28

2个回答
不能吃了,因为发酵的红枣里面有一些产生酒精的菌种,这些菌种会破坏体内菌种的平衡,造成食物中毒。
红枣发酵会产生酒精。如果红枣只是有酒味,还可以继续吃,有酸味就是坏了,不可以吃。
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