100分！急求酿酒技术书籍和设备图纸！

2023-01-13 17:46

2个回答

... 这个可不能透露啊！

我爸爸就是酿酒的，可惜没书籍也没图纸，只能去酒厂跟俺爸爸学。呵呵。。。可以去我爸爸那当学徒。自己家的酒厂。

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2个回答2022-09-24 17:37

酿酒设备的设计原理及图纸

1个回答2022-12-15 21:03

可以的，武义县牧阳多功能酿酒设备你也可以了解一下！

1个回答2024-01-24 23:13

可以到宁波传成酒械学习，老师一对一面授的。

2个回答2023-02-12 07:51

目前酿酒设备材质最好的是8k304不锈钢的，然后应该选择使用蒸汽加热式的设备，不糊锅，选择用水密封的设备，密封性好，冷却性强。

2个回答2023-02-07 05:10

火速科技酿酒设备，一能大幅度提高酒度，提纯酒尾；二是它采用自动对流冷却技术。不用电，安装方便，高效节能；三是能提高出酒率，绝不浑浊，自动驱除雅味，降低甲醇和杂醇含量；四是使酒质芳香怡人，口感舒适。是您...

1个回答2022-09-28 18:15

酒技术？一般的到处都是，好的没有//

1个回答2022-12-06 20:59

白酒酿造工（初级、中级、高级），可以看看，从入门到深入都有，我们酿酒师培训就用这套书的

1个回答2024-02-11 08:16

是糯米在一定的温度条件下发酵而成的，闻起来有股发酵的酸味，味道却很甜的，汤汁有点糯米酒的味道。看上去的感觉有点象干粥烂饭。我没有现成的图片，你到GOOGLE里应该可以搜索到！

1个回答2024-03-12 12:45

1.粉碎搅拌将玉米复芯晒干后，碾成制细末，筛去渣滓，将粉末加温水搅拌均匀，直至用手控原料有水分感，但不结团为宜。 2.蒸熟糖化原料上蒸笼前，先空笼蒸一下，待蒸汽上升5分钟后，把拌好的原料放入...

3个回答2022-12-06 00:15

推荐以下下两本：

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