糖醋鱼怎么做才好吃？

材料

没刺的多利鱼或水晶鱼一条到两条，酱油膏腌料如下2匙，蒜头两颗，香油少许，番茄酱酱汁如下三匙，白醋一匙，冰糖一匙，香菜少许，地瓜粉一盘

做法

先把鱼肉切成条状或块状，腌料和鱼肉全加在一起抓一抓。

加入地瓜粉，每片拍均匀，反潮后放如油锅煎至表皮酥酥的铲起

酱汁调匀后到入原来的锅子加热到起泡泡，把煎过的鱼肉条放进去伴一下起锅前加上香菜和香油。完成

1.鲫鱼清洗干净后用刀横切数刀，锅中倒入油，待油热后手拎着鱼尾用勺子把油淋在鱼身上，使切过花刀处的鱼肉往外翻。
2.整条放入油锅炸制，注意翻面，两面炸至金黄捞出，葱切段，生姜切片，生粉中加入水拌匀。
3.锅中倒油放入葱、生姜、番茄酱，再加入水、油、盐、白糖。
4.倒入拌匀的生粉水，煮至粘稠即可，最后将煮好的酱汁均匀倒在鲫鱼上面就可以啦。

你好！糖醋鱼首先是先把鱼过下油，多放糖醋，等调料，进行烧制，烧制汤汁浓稠，出锅即可，它的口感是酸甜可口，非常好吃

　　1.鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时;

糖醋鱼块的做法步骤2
　　2.葱、姜、蒜切末;

糖醋鱼块的做法步骤3
　　3.锅中多加些油，将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄; (入油锅炸也可以)

糖醋鱼块的做法步骤4
　　4.盛出待用;

糖醋鱼块的做法步骤5
　　5.起油锅，炒香葱姜蒜末;

糖醋鱼块的做法步骤6
　　6.加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;

糖醋鱼块的做法步骤7
　　7.放入鱼块翻炒，使汤汁裹匀鱼块即可。