请问炖鸡怎么做 都放些什么材料

炖鸡做法如下：

材料：食盐、干辣椒、八角、生姜、花椒、酱油

1．鸡肉洗净切块。

2．准备好所需的调料：干辣椒、八角、生姜、花椒。

3．锅中放油，油热后放入各种香料，炒香。

4．放入鸡块，翻炒至变色。

5．加入适量酱油，翻炒片刻。

6．加入适量水，小火炖半小时就做好了。

7．成品图。