不得不品尝的荆州特色美食,本地人都知道吗?

2023-01-07 07:35

3个回答
鱼糕,炸藕圆子,鱼杂火锅,莲藕排骨汤,清炒莲蓬米,清炒菱角,阳干鳊鱼,炸胡椒蒸扣肉,稀炸胡椒炖小鱼小虾,麻辣小龙虾,蒸肉蒸鱼蒸菜,盘鳝,土鸡炖粉条,洛米炖鲫鱼汤,洛米炖黄骨鱼,炒藕肠子,炒鸡篱笆梗子,太多好吃的了,有鲜的,有清甜,有鲜辣的,本人最爱稀炸胡椒炖五花肉和炖河虾,拌饭好吃到爆炸,
其实正宗老沙市的早点就只有那么几样而已。1.早堂面。2.米粉也就是手工粉(至于现在的牛肉米饭都是舶来品)。3.元豆泡糯米。4.豆腐圆子。5.酸辣面。6.糯米包油条。7.锅块(区别于现在包肉的,以前就是个面坨子)8.油炸类(较多,不一一列举了)。
公安县闸口镇虎东旅社黑鸠鸠做滴油炸货:油箱,油糍粑,筋果条,麻油坨,油炖子,油条…那叫一个好七哦
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