怎么蒸鸡蛋羹 简单方法蒸出美味加蛋

主料
鸡蛋
辅料
盐少许
凉白开适量
蒸鸡蛋羹的做法步骤
蒸鸡蛋羹的做法图解11.
将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀。
蒸鸡蛋羹的做法图解22.
倒入凉白开轻轻搅拌均匀。
蒸鸡蛋羹的做法图解33.
将蛋液过滤后倒入碗中。
蒸鸡蛋羹的做法图解44.
用保鲜膜将碗口密封。
蒸鸡蛋羹的做法图解55.
起锅，加水，水烧开后将碗放入蒸锅。
蒸鸡蛋羹的做法图解66.
中小火，
10－15分钟，关火，焖1分钟揭盖即可。

原料：
鸡蛋1个，水1/4杯，盐200毫克
制法：
1、
将鸡蛋打入碗中搅打，加盐，加等量水搅打;
2、
放入加凉水的蒸锅岸，蒸8-10分钟至凝成羹。