东北做的酸菜火锅咋做的，我非常喜欢吃但是不会做求告知？

2022-12-31 13:31

2个回答

2022-12-31 16:11

1.先将猪骨和五花肉入凉水，煮至肉发白，将大骨和五花肉捞出放入电压力锅中放葱姜大料煮20分，捞出五花肉，凉凉后切薄片备用2.酸菜切丝，血肠切成两厘米长的段，粉条入水泡软备用。3.锅底铺好酸菜，四周摆血肠，中间放切好的五花肉片，倒入骨头汤，煮十分钟。4.放入粉条继续煮至粉条透明，加盐和鸡精调味即可。

2022-12-31 15:06

东北的酸菜火锅是好烫底料加酸菜配出的火锅汤料，然后用这种火锅汤料涮肉吃会有另外一直味道，在放点冻豆腐味道更加好。

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