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钵钵鸡底料哪个厂家的味道正宗?
2022-12-30 03:03
4个回答
2022-12-30 06:00
我不知道你说的正宗是哪种口味,在成都地区的话就是麻辣鲜香的就是比较好吃的了,建议楼主去看看鸿餐或者其他的,个人感觉这家好一点。
2022-12-30 04:14
要说正宗地道的钵钵鸡好像只能从味道上来判断了,如果这个味道做到了麻辣鲜香,那他就是正宗的,我用的是鸿餐的钵钵鸡底料配方味道是巴适,但是就是不出售家庭装,只给那些店提供产品,我每次想买点自己做给家人吃都难,每次都买了一大桶钵钵鸡的底料哈哈哈,但是重点是太香了,吃起了真的太嗨了
2022-12-30 03:31
钵钵鸡底料川禾川调味道正宗,川禾川调火锅底料严格按照卫生标准,在传统配方的基础上不断升级改进,在锅底加入多种名贵中草药,汤色红亮、口感鲜香,
2022-12-30 03:22
正不正宗太难判定了,市面上做底料的厂家还是不少的,但味道差异还是很明显,很难说谁家最正宗。但是市面上味道比较好的厂家牌子的料还是知道一些的,比如签堆雪,捞现捞,闲食纪以及风苼记等老厂,每家都有特点,多了解再决定稳妥
相关问答
钵钵鸡为什么叫钵钵鸡
1个回答
2023-10-19 07:10
钵钵鸡起源于四川,最初是将鸡放入瓦罐后加入枯银各种香料制作而大镇成,而四川方言中“钵钵没仿宴”是瓦罐的意思,所以使用瓦罐装的鸡肉又被称之为“钵钵鸡”。
四川正宗的钵钵鸡底料有哪些?
1个回答
2022-12-25 08:19
鸿餐钵钵鸡底料不说四川,鸿餐应该算是成都最正宗的底料了
钵钵鸡为什么叫钵钵鸡
1个回答
2023-10-10 14:30
钵钵鸡以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。
钵钵鸡的由来故事?
1个回答
2024-01-25 23:49
钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃,属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制...
全文
钵钵鸡
1个回答
2024-02-16 17:55
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间...
全文
钵钵鸡的做法
1个回答
2024-02-19 20:04
钵钵鸡是一种四川传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。具体做法如下: 主料:光仔鸡1个。 辅料:油辣椒1汤匙...
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男朋友讲钵钵鸡是什么意思?
1个回答
2024-02-22 14:10
钵钵鸡是一种食物,说明他肚子饿了想吃。你有机会可以找找看哪里有,可以下次带他吃。
钵钵鸡
1个回答
2024-02-12 17:25
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系,从清代流传至今已有上百年的历史。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相...
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钵钵鸡怎么做?
3个回答
2023-10-19 07:10
1、准备千里香,小茴香,八角,花椒,香果,香叶,丁香,白寇,香果,白芷,桂皮。2、将香料敲碎,热水浸泡30分钟,鸡腿炖15分钟捞出,将骨肉分离,骨头继续炖一个小时。3、油温烧至六成熟,改知消锅中放油,...
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钵钵鸡胗怎么做钵钵鸡胗做法
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2023-10-14 20:30
1、准备竹签和鸡胗。 2、所有食材切片切块处理好待用。 3、取一个大锅,水开后加入少许盐,下入所有食材汆烫熟。 4、另取一锅煮荤菜,加入料酒、葱姜煮开,焯出血沫煮熟捞出。 5、把所有的食材煮熟捞出待用...
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