芝麻瓦片
小瓦片是非常适合做小零食和下午茶的,
不仅制作简单,而且味道也是超级棒的!
零难度制作过程,非常适合烘焙初学者哦!
保证你做完之后超有成就感!
快来试试吧!
食谱配方
制作步骤
1.准备好所需的各种食材。
2.细砂糖、纯净水搅拌均匀,
加入蛋白搅拌均匀。
3.加入低筋面粉、白芝麻搅拌均匀,
然后加入花生油搅拌均匀。
4.装入裱花袋,均匀地挤入烤盘。
5.放入预热好的烤箱中层,
上下火185度烤15分钟,
出炉后趁热用擀面杖弯曲定型。
6.晾凉即可。酥脆可口哦!
小贴士
制作过程中,搅拌的时候一定要尽量慢,不要搅发。
1、面粉过筛到容器中;
2、加入鸡蛋一个;
3、搅拌成糊状;
4、倒入芝麻搅拌好;
5、融化的黄油稍凉后倒入;
6、搅拌好;
7、烤盘上放油布,摊成一个一个的圆形入炉烘烤,烤箱175度预热,稍上色即可。