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自制王致和臭豆腐的做法
2022-12-26 08:11
1个回答
2022-12-26 09:22
臭豆腐自己要制作的话呢,真的不是一件容易的事情,因为你没有他们所有的那些配料和卤水,这个是最关键的密码。
相关问答
王致和的臭豆腐怎么画
1个回答
2024-04-01 00:08
绞肉、臭豆腐(A料)香菇、虾米(泡软切末)、大蒜、辣椒、葱(切末)、(调味料)辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量 平底锅倒少许油,开中火,将A料及绞肉入锅炒香后,放入臭豆腐及调味料、水(盖过臭豆腐即...
全文
王致和臭豆腐怎么吃才好吃
1个回答
2022-10-25 10:15
生吃,拌大米饭
臭豆腐为什么叫臭豆腐
2个回答
2023-10-18 03:56
闻着臭,吃着香
王致和的臭豆腐都有那些吃法?请附具体做法
1个回答
2022-10-01 14:38
你候咋吃就咋吃
臭豆腐的制作方
2个回答
2023-01-11 01:39
方法: 1首先把一块老豆腐切成大小均匀且四四方方的小块放入一个稍大的容器中; 2准备三四块臭豆腐乳放进一个容器内; 3然后倒点矿泉水在容器里把臭豆腐乳进行充分搅拌,使其化开; 4倒点白酒进去; 5将调...
全文
臭豆腐卤水制作视频
1个回答
2024-01-27 09:27
用冷水15公斤,放人豆鼓3公斤,烧开后再煮半小时左右,然后将豆鼓汁滤出。待豆铰汁冷却后,加入纯碱200 克、青矾100克、香菇200克、冬笋4公斤、盐0.75公斤、白酒150克以及豆腐脑 1.5公斤...
全文
臭豆腐好吃吗,吃臭豆腐好不好?
2个回答
2023-01-24 20:12
众口难调,臭豆腐如果不好吃就不会广泛流传了。。。但是个人觉得很一般,味道就和炸豆腐块差不多,只不过多了一些水分而已。。。豆腐,你给它炸出花来它也还是豆腐!
炸臭豆腐的那个臭豆腐哪里有卖
2个回答
2022-09-19 23:17
菜场卖豆腐的地方或者直接找豆制品批发店或厂。也可以自己试着做。
长沙臭豆腐的特点 长沙臭豆腐的特点是什么
1个回答
2024-01-22 07:50
1、长沙臭豆腐的特点:色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子...
全文
臭豆腐为什么那么臭?
1个回答
2022-10-28 10:57
臭豆腐发酵过程中的微生物,将蛋白质分解产生的醇类,脂类,含硫化合物和杂环类成分是其臭味的主要来源。
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