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猪脚姜这道菜是什么菜系呢?如何把猪脚去除腥味呢?
2022-12-24 18:30
3个回答
2022-12-24 20:42
粤菜中有一道菜非常滋补
猪脚焯水后可以直接放入砂锅中焖煮,先把猪脚炒香一下,待火烧开后再转移到砂锅,这一步炒一下可以让猪脚没那么中的腥味,如果直接投进砂锅猪脚的臭味是特别重的。
2022-12-24 19:43
这是一道粤菜。可以放在料酒里,也可以放入一些淀粉,还可以放入一些柠檬叶,也可以放入一些香草料,这样就可以去除腥味儿。
2022-12-24 19:02
猪脚姜是一道很典型的粤菜,不仅是一道美味的菜肴,而且还是一道补品。要想将猪脚祛除腥味的话,我们可以事先将猪脚焯一下水,然后往锅中倒入料酒、大葱、姜片等炖煮,以此来去除猪脚的腥味。
相关问答
猪脚可以炖头菜吗
2个回答
2023-01-27 09:00
可以啊,头菜又不是药,我们还拿头菜炖鸡呢,很香的
吃猪脚姜有什么好处呢?
1个回答
2023-02-05 17:21
只能起到调味作用
猪脚姜醋什么人不能吃,吃姜醋猪脚有什么功效,猪脚
1个回答
2022-12-25 11:25
姜是燥热的,燥热体质容易上火的人应该少吃,肥胖的人吃太多也不好,脂肪高。吃猪脚姜可以美容,补充皮肤胶原蛋白,还可以补身子,很适合坐月子的人吃。
猪脚用香菜会难吃吗
1个回答
2023-07-31 05:30
不难吃,很好渣御吃 有很多的吃货都知道红烧猪脚怎样做好吃的方法,就是往里加点香菜就好吃了。这道旦梁首美食也是我们在春天的时候经常吃的一道美食,不仅口感非常的独特,另外大家对它的评价也是模数比较高的,在...
全文
做猪脚姜的姜不去皮可不可以?
1个回答
2022-12-01 15:06
去皮的话姜会更好吃,没有渣,卖相会更好。 不去皮取的是姜皮驱风散寒的功用,根据你的需要选取罗。 推荐广州上下九十六甫严姐猪脚姜醋。
做猪脚姜的姜不去皮可不可以?
3个回答
2023-04-23 00:26
去皮的话姜会更好吃,没有渣,卖相会更好。 不去皮取的是姜皮驱风散寒的功用,根据你的需要选取罗。 推荐广州上下九十六甫严姐猪脚姜醋。
猪脚姜可以吃多久了
1个回答
2022-11-13 18:56
不可以吃了,一般在0~4摄氏度时保存5天左右,你如果要保存久一点,可以加入微量的苯甲酸钠,起到防腐的作用。
有部小说关于猪脚从英雄联盟菜鸟到世界冠军的叫什么名字
1个回答
2023-02-27 15:26
英雄联盟之谁与争锋
菜不能放生姜怎么去腥味
3个回答
2022-12-04 06:20
菜不能放生姜去腥,可以通过油炸去腥,或者黄酒等去腥味,一般油炸的去腥效果比较好。
嫩姜猪脚姜做法
2个回答
2022-12-12 16:41
这个一定要把姜切成片 冲姜蒜都要放里 ,猪脚要收拾干净 ,然后最好用高压锅去焖炖 。
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