新会陈皮，该怎么去冲泡？

先手掰一小片陈皮出来。如果不嫌麻烦的话。可以先用小刷子吧陈皮表皮轻刷一下灰尘和果皮本来存在的分泌物。然后再用热水浸泡即刻。也可以放进放进养生壶或者保温壶里面炆着喝。

① 称取陈皮3g，白茶3g，准备好盖碗和品茗器具。

② 将陈皮白茶混合倒入盖碗中，使用100°的开水冲泡。第一遍洗茶并润茶。

③ 第二遍开始每次浸泡5-8秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡出水时间，保证茶汤的口感与滋味。

④ 陈皮和白茶搭配，茶汤亮黄，香气清新，回甘生甜。

新会的陈皮的话，我们第一倒水我们是不能要的，我们用热水泡一下泡几分钟以后，我们就把第1道水倒掉了，我们要第2第3次的水这样味道是最好。

陈皮清洗干净，注入沸水，煮泡几分钟。还有一种方式是大火煮沸，小火再煮几分钟，这样口感会更好。