法式甜品怎么做

2022-12-24 14:17

1个回答

2022-12-24 17:42

材料
sweetwine甜白酒160mlsugar白糖65geggyolks蛋黄6ea一枝香草夹对半取子半支你喜欢的水果切小块适量你挑好的薄荷叶三片糖粉装适用适量
做法
1
将所有材料放入钢盆里快速搅拌让所有材料混合
2
起一锅水让他的温度保持在60度上下,将钢盆放在上面,持续搅拌与加热,煮至如下图
3
移入另一个容器备用他的浓稠度如下图
4
接下来就可以淋上你的水果,然后用喷火枪微喷一下,糖粉与薄荷叶为装饰你也可以是一位法国甜点大师了

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