鸡蛋煎海蛎,该怎么做呢?以下,是鸡蛋见海蛎的详细做法,供君参考。
准备好这些材料:鸡蛋(三个),海蛎,葱,姜,蒜头,淀粉20g,鸡精1g。
做法步骤:
1,做好事先准备:海蛎去好壳,洗净,葱切成小段,姜切成姜丝,蒜头拍成沫,三个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。装碗,备用。
2,在去壳洗净后的海蛎肉里,加入淀粉,鸡精,切好的姜丝和葱段用筷子搅拌均匀 。
3.煎锅中加入油,油热后倒入刚才拌好的海蛎肉。稍微剪一下,再倒入三个鸡蛋打成的蛋液。煎五分钟。
4,五分钟后,盖上锅盖闷五分钟。闷完把它翻个面,再煎三分钟。
这样,美味的鸡蛋海蛎煎就做好啦。