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牛肉的做法大全简单的做法
2022-12-23 04:41
1个回答
2022-12-23 06:02
黄焖牛肉
【所需食材】
牛肋条肉一块、葱姜片适量、料酒适量、葱段适量、大料两个、苹果半个、土豆一个、食用油适量、葱姜末适量、黄焖酱适量、干辣椒几个。
【做法步骤】
1、准备牛肋条肉,牛肋条的肥瘦比例最适合黄焖,先切成大块,冷水下锅,加葱姜、料酒,大火煮开打去浮沫,捞起后不要过冷水,直接放入高压锅中。
2、再倒入没过食材的热水,加葱段、姜片、大料、半个苹果,先不要放盐,盖盖上汽后压20分钟。
3、压好后捞出牛肉放凉,锅里的原汤保留备用。配菜就是土豆,土豆去皮洗净切成小块。牛肉放凉成型后切成块,大小根据自己的喜好。
4、热锅放油,下入两个八角炸出香味,然后加葱姜末爆香,再倒入做黄焖鸡的黄焖酱。没有的,可以用黄豆酱和甜面酱混合后代替。中火炒出酱料的酱香味,倒入牛肉块,翻炒均匀。
5、然后倒入刚才压牛肉的原汤,加上配菜土豆,喜欢吃辣的可以加几个干辣椒。盖盖再焖至土豆软烂,最后大火收一下汤汁,美味即成。
相关问答
一般的牛能有多少牛肉,牛肉细分分为哪些部分
1个回答
2022-09-06 21:36
牛筋很好吃,有点难嚼
三十个月的牛肉是老牛肉还是小牛肉?
4个回答
2022-10-03 04:40
三十个月的牛肉属于老牛肉了,一般情况下一年以内的牛肉属于小牛肉。
水煮牛肉用什么牛肉好
2个回答
2023-01-31 20:10
牛肉一定要选真正的牛里脊,就是牛脊柱两侧的两条瘦肉,只有这块肉才是适合做这道菜的。食材:牛里脊200g,黄豆芽60g,蒜5瓣,姜1块,八角1个,干辣椒十几个,花椒十几粒,香菜5g 调料:盐适量,白胡椒...
全文
牛肉的肉怎么写
1个回答
2023-03-04 20:50
牛肉的“肉”字,特别好写,一共有六划,依次是竖、横折钩、撇、捺、撇捺。
老人说多给孩子吃牛肉能长大个,有什么原由吗?
1个回答
2024-01-18 19:18
展开全部 宝宝慎吃牛肉。婴幼儿最好不要吃一半熟的牛肉,难消化,对宝宝肠胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。宝宝安全吃牛肉要注意两个层面,一是品质安全,如果价格非常便宜,没有检验证明或质检报告的不要买。二...
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儿童牛肉的做法大全集
1个回答
2024-01-29 21:50
主料 牛肉碎适量 牛腩1斤 土豆半个 胡萝卜1个 西红柿1个 软米饭半碗 辅料 葱 姜 蒜 花椒 大料 盐 ...
全文
牛肉怎么画
1个回答
2024-01-30 13:29
怎么画这个问题我以前也问过,后来老师说什么色加什么色调就是暗部。用力的眼睛去看,去观察,用心去感受你就渐渐明白了,多看看大师作品,他们就是用眼睛去观察,用心去感受的。
什么样的牛肉片好?
1个回答
2023-03-26 18:00
一定要买正的牛肉片
古天乐我不吃牛肉指的是什么电影?
1个回答
2023-11-23 17:30
指的是《危城》
哪里的牛肉最有名
1个回答
2023-07-25 12:55
自己家做的酱牛肉
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