近来发现员工很晚回宿舍,应该怎么管理呢

首先不赞成直接通告。你可以先找个别职工谈话，问问什么原因然后酌情而定，这样会缓解你们之间的矛盾、

我们公司的做法：1、发出一份公告，内容包括：住宿员工守则、宿舍大门开放时间。2、每位住宿员工进门应该都要刷卡的，将所有员工的宿舍刷卡权限设置为半夜十一点前。3、如果有员工23:00后晚归，刷卡则无效，无法进入宿舍。这时必须要找宿舍管理员协助开门（要登记警告），这样一来，晚归的人就少了。4、如果你们公司没有门禁刷卡系统，则可以跟宿舍保安联络，晚归人员禁止入内，或者规定晚归者需写情况说明。
虽然做法有点严格，但站在管理者的角度，只能这样，不能“下不为例”。