红酒焖鸭肉的做法步骤图，红酒焖鸭肉怎么做

2022-12-22 06:03

1个回答

2022-12-22 08:21

红酒烧鸭肉的做法
1.鸭肉躲成小块，放到锅里用水焯一下
2.焯好的鸭肉捞出备用
3.葱，姜，蒜等材料切好备用
4.油锅加热分别放入豆瓣酱、葱姜、大料，小火烧出香味后倒入鸭肉
5.翻炒鸭肉放入盐、胡椒、红酒，加水漫过鸭肉中火?慢炖
6.鸭肉炖到九成熟时放入红椒、蒜、味精，翻炒几下
7.出锅的红酒鸭肉沙上蒜苗，上桌了

相关问答

酒酿焖鸭肉怎么做

1个回答2024-02-09 21:05

前言冰箱里的甜酒酿放了几天口感变得有点酸酸的，酒味也很浓，想着本来做个柠檬鸭的，干脆改放这个甜酒酿焖鸭吧，只是这个柠檬是不能放了，这下好了，即不浪费，营养丰富，炒的时候可以不放糖和酒了。材料主料：土鸭...

黄豆酱焖鸭的做法步骤图，黄豆酱焖鸭怎么做

1个回答2024-02-15 21:47

用料鸭肉 1000g 姜，蒜适量黄豆酱 1/4瓶白酒，冰糖少量水适量黄豆酱焖鸭的做法将...

黄豆酱焖鸭的做法步骤图，黄豆酱焖鸭怎么做？

1个回答2024-03-05 13:26

做法： 1、选用咱们杭嘉湖一带的老麻鸭，宰杀去毛，不要剖开胸部，从下部取出内脏，洗净后放入沸水中中火氽15分钟； 2、将金华火腿切成厚薄适当的片备用；天目山笋干放入温水中浸泡30分钟，取出撕成条...

焖鸭肉需要什么配料

1个回答2024-01-07 00:04

1、辅料青椒1个红椒1个姜3片蒜10g生抽30ml糖浆30ml黄酒30ml花生油1汤匙精盐适量白醋30ml子姜焖鸭的做法 1准备材料鸭斩件，子姜削皮切块2将鸭块放进烧开水里焯水3鸭肉焯水后用冷水冲洗...

酱焖鸭怎么做好吃，酱焖鸭的家常做法

1个回答2024-02-11 11:38

用料主料鸭肉半只酱油4勺沙茶酱1勺大葱一根料酒1勺蚝油2勺胡椒粉少许八角2个姜一块辅料花椒少许酱焖鸭的做法 1. 半只鸭洗净斩块 2. 把所有的材料备好，酱料用一个小碗装起备用 3. 炒锅加...

黄豆酱焖鸭的做法步骤图，黄豆酱焖鸭怎么做

1个回答2023-12-26 18:34

用料鸭肉 1000g 姜，蒜适量黄豆酱 1/4瓶白酒，冰糖少量水适量黄豆酱焖鸭的做法将鸭...

红酒焖鸭的做法大全

1个回答2023-01-18 10:45

红酒焖鸭的做法，把这些鸭在油里炸一下，然后浇上红酒放上调料，然后用在锅里蒸一下，焖一下就是非常好。

黄焖牛肉为什么叫黄焖？

1个回答2024-05-25 15:27

黄焖牛肉是湖北菜，以牛肉为制作主料，黄焖牛肉的烹饪技巧以焖菜为主，属于家常味。特色是湖北黄焖，是将主料先上浆“穿衣”，下油锅炸黄，再烧焖而成。烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。以牛肉配黄花、黑木耳、玉...

红焖牛肉的做法有哪些？

1个回答2024-05-25 12:15

前言这道菜是看完红豆厨房的菜谱后做的，味道不错。只是自己没放老抽，所以颜色有点淡。材料主料：牛肉700克、胡萝卜150克、土豆400克、洋葱100克；辅料：葱姜蒜30克、花椒5克、料酒1汤匙、生抽1...

红焖牛肉的做法

1个回答2024-03-20 10:59

先将新鲜牛肉匀称的抹上些白糖，尽量让血水流出部分。把泡椒泡姜切碎和剥好的蒜备用。放陈皮香叶适量小茴香在锅里加水烧开，把牛肉放进去焯水，等到血水都煮出后捞起，锅里的水留着备用。把牛肉切成丁，在炒锅里倒少...

热门问答

热门搜索更多

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z