佛教中汉传佛教、藏传佛教、南传佛教的代表性佛经是什么?

对佛法来说，三藏的次序应该是律藏、经藏、论藏，律是佛法的基础。
所以本问题这样的问法其实有些问题。

你说的汉传佛教其实就是在中国大部分地区比较流行的大乘佛教，经典很多，比方《金刚经》，《华严经》，《法华经》。
藏传佛教很多经典属于密续的，好像不是所有人都可以读。
南传佛教，也就是上座部的经典，大概是《阿含经》这一类的。