西餐摆盘装饰一般常用那些花?

2022-12-20 05:05

3个回答
罗勒叶子很嫩,不耐热,常用于涂抹面包、制作沙拉、制作青酱意大利面,或用在热菜上也多用于摆盘。
罗勒是公认的香草之王,如果你热爱做西餐,请一定要记得种一些罗勒,它会为各种菜肴增加不同的风味。罗勒喜欢夏天,越热越爱,也长得越好,特别是最著名的意大利甜罗勒,虽然它也会在炎热的夏季长花茎,但花茎本身可以食用,可以剪下做各种日用品,也可以作为罗勒叶的替代品来烹饪。
西餐摆盘装饰的话,一般都是月季。
一般常用的是三色堇,可以食用的花,还有用香草装饰的,罗勒叶,百里香,薄荷,迷迭香,这些装饰也特别好。
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