“潮汕”起源是什么？

福佬人南下潮汕地区融合潮汕当地土著凤凰山畲族

来自于福建。基本上潮汕人都是从福建迁徙过来的。

起源于客家，改良于潮汕。 聪明的潮汕人看到客家的牛肉很有特色，便将它引进“移植”过来。但潮汕人并不是简单地将客家牛肉的制法照搬过来，而是扬其长、避其短，想方设法做出潮汕牛肉的特色来。

　潮汕小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。潮汕小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚。 　　据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我...

方展荣，李小珍。

粿条可炒，潮汕俗称“炒粿条”。炒粿条主要调味为老抽和沙茶酱、辣椒酱，配料可用猪肉片、牛拍拦肉片、鲜鱿鱼、葱段、豆芽菜、芥蓝、韭黄、虾仁等；如配料只用蔬菜类或菜脯袭如胡粒的话，则称为素粿，也别有风味。...

在潮州很多工夫茶具，象茶船（盘）、茶壶、茶杯中，除了会画或刻着山水、花鸟等画，一般还会写上“寒夜客来茶当酒” 这句话。 相传很久以前，乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然...

据考证，工夫茶起源于宋代的茶俗，由于士人品茶讲究理趣，追求品饮过程中的精神、文化享受，茶具因此而日趋小巧精 致。 　　【工夫茶冲泡的考究】： 　　工夫茶在全国可谓最精致、最考究、最著名的茶道，是茶文化...

闽南

我是正宗的潮汕人,除了我的母语是潮汕话,同时我也是学语言的,我们系对潮语也有过深度探讨的课题.然而还是要根据权威性的最新出版的〔潮汕字典〕给您带来标准确凿的答案： 根据〔新潮汕字典〕中第34页，”辰...