油炸冰淇淋是什么原理,我们该如何进行制作?

2022-12-18 15:26

2个回答
炸的时间足够短,而且冰淇淋外边裹有生粉可以进行隔热。
准备好一个块状冰淇淋,裹上鸡蛋液和生粉以及面包糠,下油锅炸。
买好冰淇淋备用,准备好发酵的面粉,起锅烧油,将面粉裹好冰淇淋,放入油锅中炸,待表面金黄即可捞出,就大功告成了。制作过程中,要注意安全。
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