香煎羊排的做法步骤图，香煎羊排怎么做好吃

2022-12-17 15:03

1个回答

2022-12-17 15:58

用料
羊排二块
洋葱半个
土豆一个
黑胡椒碎适量
香草碎少许
孜然适量
海盐适量
红酒或啤酒适量
香煎羊排的做法
羊排要提前解冻..香煎羊排的做法步骤1
二面撒上黑胡椒碎.香草碎.孜然..
腌渍20分钟以上！香煎羊排的做法步骤2
洋葱切片..
土豆切块.香煎羊排的做法步骤3
土豆放入锅中煮1分钟左右.
捞出放入凉水浸泡！香煎羊排的做法步骤4
煎羊排的锅加热..
要挺热的那种..
就是如同.
羊排放上去会滋的一下冒烟.
这样表面一下就被锁住了.
成品里面肉会嫩..
因为羊排自身有油脂.
所以我没用油.
想用油的可以用一点.
黄油或橄榄油都行！香煎羊排的做法步骤5
羊排翻面煎另一面.
锅另一边可以倒一点点油.
把土豆和洋葱放下去煎..香煎羊排的做法步骤6
羊排二面交替着煎...
一直到不出血水了.
大概2-3分钟！香煎羊排的做法步骤7
撒上海盐.孜然.
或辣椒粉等等.
只要伱喜欢！香煎羊排的做法步骤8
淋一些红酒或啤酒.
让羊排入味.

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