每到一个公司就因为处理不好人际关系，而辞职，我感觉我做的还行，但教我那个老员工老是鸡蛋里挑骨头

1,偶尔一次，又一次，可能是别人责任。若“ 每到一个公司就因为处理不好人际关系，而辞职 ”，那么应反省自已了。
2,去单位上班，要证明自已行的话，要让别人来评价。
3,若想改变自己，不辞职。否则，只能陷入“上岗→辞职→再上岗→再辞职……”，吃亏的仍是自已，不是别人。
供参考

说明还是自己的问题，要学会和别人相处，否则会吃亏的。