进口大米破碎率标准是多少

2022-12-16 16:00

1个回答
根据国家标准GB/T1354大米规定:商品大米中的碎米率:早籼米、籼糯米应该控制在35% (其中小碎米2. 5%)以内;晚籼米、早粳米应该控制在30% (其中小碎米2.0%)以内;粳糯米应该控制在20% (其 中小碎米2.0%)以内;晚粳米应该控制在15% (其中 小碎米1.5%)以内。
如超过上述比例,则为不符合国家标准的规定。
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