万州烤鱼凭什么“火遍全国”？

1、制作万州烤鱼除了可用草鱼外，还可以选用鲤鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、 鱼、鳜鱼、鲈鱼等，不过在对鱼进行初加工时，均要求从鱼身背部肉厚处片开燃竖纤成相连的两半，这是为鱼肉的成熟度和入味度均匀...

晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节...

晚清年间，重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节，...

诸葛烤鱼应该是万州烤鱼的一个分类，烤鱼主要是从重庆万州开始发源的，万州烤鱼融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，所以凡是这种形式的其实都算是万州烤鱼的一种。 烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法。 ...

肯定不是，诸葛烤鱼是四川的，万州烤鱼是重庆的

万州烤鱼是一个大类别，诸葛烤鱼是万州烤鱼中的具体一个品牌。所以可以说，万州烤鱼中包含诸葛烤鱼。

有个店名叫诸葛烤鱼

万州烤鱼好吃，这个烤鱼味道是非常赞的，烤鱼中的牛磺酸含量是比较高的，而且牛磺酸这种物质是可以和EPA、DHA媲美的，可以帮助我们有效降低血液中胆固醇和中性脂肪的含量，还可以有效调节血压，对于强化肝功能...

好吃，味道好。肉入味

你好，我帮你上传的图片就是重庆万州烤鱼，希望能帮助到你。