正宗的麻婆豆腐是如何做的？

这个时候先将豆腐切成块。然后再用水清洗干净。这个时候再将五花肉清洗干净，然后剁成肉泥，将生姜切片剁碎。然后起锅烧油，放入干花椒和麻椒，这个时候炒出香味之后再捞出来。然后再起锅烧油，将蒜头和生姜爆炒出香味之后再加入番茄酱和豆瓣酱。这时候在将肉泥炒熟为止。这个时候可以在锅中倒入一碗水，然后再将麻婆豆腐放进去。这个时候再加入一些玉米淀粉，然后放入温水将它搅拌均匀，这个时候在轻轻的淋在豆腐上，最后在豆腐上面撒上一些葱花就可以了。

先将豆腐切成小块，然后用水清洗，然后准备好五花肉剁成肉泥，起锅烧油，放入辣椒，花生油，麻椒。炒出香味儿后放入豆瓣酱，然后放入肉泥。炒制变色后加入一些水，再加一些豆瓣酱翻炒一段时间，放入豆腐炖一段时间勾芡，就可以了。

可以先将豆腐焯水，然后切麻椒，花椒，葱花和姜沫，放入热油中烹饪 。在加上几勺豆瓣酱，做出红色的汤汁。将焯好水的豆腐捞出来，放入锅中爆炒，然后勾出芡汁就可以食用了。

将豆腐切小块，起锅烧油，放入花椒、麻椒，开小火翻炒后捞出，放入蒜末、1勺豆瓣酱翻炒，炒出红油，放入肉末，加入少半碗清水，放入豆腐，出锅前放入水淀粉勾芡，出锅后撒葱花即可。