土豆可以制作哪些家常菜品？

土豆，咱们四川人叫它：洋芋，价格便宜，口味独特。很多人都喜欢吃土豆，甚至还有一些人是土豆控，一见到土豆做的美食，就口水长流，食欲爆棚。土豆作为一种便宜的食材，可以作为蔬菜，做出很多的美食，也可以作为主食，在以前缺粮的时候，就用土豆作主食。全国各地用土豆做出来的美食都非常多，从南到北各种各样的土豆美食，数不胜数。推荐5道用土豆做的美味家常菜。

~~~~~《地三鲜》~~~~~
准备食材：2个土豆、2个茄子、3个青椒、1个番茄、一小勺白糖、适量酱油、一小勺芡粉、盐味油各适量。
制作方法：
1、土豆切成大块、茄子切成大块、青椒切成大片，剁几瓣蒜，切一个番茄。
2、热锅热油，先把土豆块洗净放入锅里炸一遍，炸熟之后出锅，这样的土豆块吃起来粉嫩鲜香。放入茄子大块同样炸熟，茄子要切的大块，炸过之后会缩小的哈。
3、重新另起锅，同样热油热锅，放入蒜炒出香味，放入番茄块炒软，放入大青椒炒5成熟。
4、放入土豆块和茄子块翻炒均匀，放入一小勺白糖，适量的酱油翻炒均匀，放入一勺盐一勺味精炒匀，来一勺芡粉汁，收汁，出锅装盘上桌。

~~~~~《土豆烧豆角》~~~~~
准备食材：2个土豆、一大把豆角、几瓣蒜，一小勺酱油、调味品适量。
制作方法：
1、土豆切成块，豆角摘成段，剁几瓣蒜。
2、热锅热油，先把豆角放入锅里煸熟，捞出来，再把土豆也放入锅里煸熟。先把土豆和豆角都提前煸熟，再炒。这样土豆更香，豆角脆嫩。
3、再次起锅，放入烧食用油，放入蒜末炒出香味，放入豆角、土豆块翻炒均匀，加入一勺酱油翻炒均匀，一小勺盐和味精炒匀，装盘。