飞机螺旋桨高速转动时，为什么好像在倒转？

这只是个视觉问题,没气流什么事.
人在看东西也象拍电影一样大约每秒钟读24幅画面,或1/24秒读一幅画面,如果1/24秒内旋转角是整周数(360度或360度的整倍数)再加上0.5周以上,那么你看到的是物体在倒转.
如果1/24秒内旋转角是整周数,那么你看到的是物体没有旋转(当然如果轴有抖动,问题可能就复杂得多).
以上的现象你可以在玩陀螺观察到.

这是观察者的视觉问题，就像你在快速开动的车里看到周围的景物在向反方向移动一个道理

是由于视觉的错觉，就像是电影胶片，每秒的帧数不同就会产生不同的效果。

这都是人的视觉暂留现象产生的错觉，但不是楼上说的那种情况，楼上说的是相对位置的变化，而反转错觉是因为螺旋桨的桨叶上的某些点特别引起我们的视觉关注，当我们盯住该点的时候，它的位置实际上已经转到前面去了，但是我们的眼睛来不及反应，等到再次有反应而出现时，这一点的位置已经移动了将近一圈的地方，就是比原来更靠后的地方，这样的印象连贯起来，这些点总是出现在比原来靠后的地方，连贯起来就好像在反转。
这种反转错觉只出现在一定速度匀速转动的物体上，而且速度要达到一定的值才行，通常情况下，这种反转看上去的速度（错觉）肯定会慢于实际转动的速度。
郑重声明：这只是我个人的见解，各位如要转贴，对可能造成误导的后果概不负责。