如何鉴别水果是否被泡过或注射过甜蜜素

　　 1、 一切开里面有一条细细的沟。吃到嘴里甜的后味发苦，看颜色，闻气味，一般水果颜色都不艳，有一股清自然的香味，加了东西，颜色会艳得不一样，而且没有水果自身的自然清香味。
　　另外被泡过的水果，颜色非常均匀，不太正常，买回家把水果泡在水里，水果上的的色素就会掉了，但是泡的不会太干净。

　　西瓜比过去的甜，那是因为用注射器打进了甜蜜素；橙子比过去的甜，那是因为商家用甜蜜素泡了一宿
　　与一般的食物不同，水果拥有完整的细胞结构，并且多数水果都有一层皮，可以阻挡一些异物的侵袭，所以甜蜜素并不能用于水果增甜。