苦杏仁如何处理能食用

苦杏仁制作一般要经过“煮”和“泡”的工序。苦味就没有了，再加调料就更香了，所以市售的杏仁可以放心食用。

这个没什么典故吧，只知道这还是一味中药

甜杏仁吃起来甜丝丝的。一般来说超市里卖的是甜杏仁，一些杏仁茶和杏仁露也都是甜杏仁制作成的。甜杏仁其实也含有苦杏仁甙，只不过毒性量比苦杏仁要少很多，但也不主张一次性多吃。 苦杏仁有苦味，比西瓜子大一些，...

苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

A

苦杏仁有小毒，药店销售的都经过炮制好了的，中药店有售，不限量。一次服用量不要超出10克。

苦杏仁是可以吃的，苦杏仁并没有毒，而且苦杏仁是越嚼越香，很多人都会生吃苦杏仁。

有润肺、止咳、美白。

尽量别生吃，成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒，50-100粒可致死，亦有小儿口服5粒引起中毒，服10余粒致死的

【苦杏仁的功效与作用】： 降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。 ①《本经》：主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气，产乳金疮，寒心奔豚。 ②《本草经集注》：解锡、胡粉毒。...