八宝饭的配料和制作方法有哪些？

主料：糯米100g。

辅料：猪油适量、白糖适量、红豆沙适量、葡萄干适量、山楂酱适量、蜜红豆适量、蔓越莓干适量。

八宝饭的做法

1、糯米洗净后浸泡四个小时，

2、放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，

3、准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干，

4、豆沙和蜜红豆，

5、蒸好的糯米饭加入一勺猪油，

6、再加入一勺白糖，拌匀，

7、准备一个碗，碗里抹上油，

8、把果脯干铺在最下面，

9、倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，

10、再铺上一层山楂酱，抹平，

11、再倒一层糯米饭抹平，

12、在中间倒入蜜红豆，

13、边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，

14、最上面再紧铺一层糯米饭，

15、把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，

16、取出来趁热扣在盘中即可食用，